有好多用户分不清全家乐加盟消毒柜和保洁柜到底有什么区别，买其中一个是否效果都一样呢？答案当然是否定的，接下来就介绍下消毒柜和保洁柜到底有什么区别。

保洁柜的作用是存放消过毒的餐具专用器具，它有，保洁，防止二次污染。

消毒柜的作用是通过臭氧，紫外线，蒸汽，等，对餐具进行消毒用的。

全家乐加盟消毒柜是指通过紫外线、远红外线、高温、臭氧等方式，给食具、餐具、毛巾、衣物、美容美发用具、医疗器械等物品进行烘干、杀菌消毒、保温除湿的工具，外形一般为柜箱状，柜身大部分材质为不锈钢。

保洁柜并不对食具进行消毒，仅起到烘干餐具并保证柜内空气清洁，使食具存放时不受污染的作用，不属于消毒器械，目前国家对此类产品也无专门的国家标准。

食具消毒柜和食具保洁柜有着本质的区别，同样是安装了臭氧发生器，全家乐加盟消毒柜和保洁柜所释放出的臭氧浓度不同，这是决定产品功能的关键所在。

目前市场上销售的食具消毒柜和保洁柜从外观上看很相似，都有嵌入式、抽屉式等式样，而且柜内都安装了紫外线灯管或臭氧发生器等部件，但产生的臭氧浓度不同。由于消费者缺乏消毒方面的专业知识，容易将两者混淆。