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吸油烟机的工作原理
接通吸油烟机电源,驱动电机,使得风轮作高速旋转,使炉灶上方一定的空间范围内形成负压区,将室内的油烟气体吸入吸油烟机内部,油烟气体经过油网过滤,进行第一次油烟分离,然后进入烟机风道内部,通过涡轮的旋转对油烟气体进行第二次的油烟分离,风柜中的油烟受到离心力的作用,油雾凝集成油滴,通过油路收集到油杯,净化后的烟气最后沿固定的通路排出。
吸油烟机的分类
油烟机以目前状况可以分欧式、中式、近吸式(侧吸式)几类。其中中式可分薄型及简型。简型中又分深型及亚深型。就电机及风轮的数量可分:双机及单机(即*****和单筒)。以吸气的方式可分:顶吸式和侧吸式(含斜吸式)。从积停沥油方式可分为双油路、三油路(气室沥淅油,防护罩沥淅油及风运沥淅油)。从集烟室结构分有单层(三油路)、双层内旦式(双油路),近吸式又称侧吸式等等。 按净化空气的方式来分 可分为两种,一种是脱油外排式,它将污染气体直接排到室外;另一种是吸附净化内循环式,它将吸进的污染气体经过滤后再排回室内。因我国的烹饪方式以炒菜为主,油污比较多,所以内循环式机不太适用,大多生产外排式机。

按风机的机型来分 。 抽油烟机可分为: 轴流式和离心式两种。轴轮式风机一般配浅型罩,风量大,风压小;离心式风机风压大。现在市场上出售的抽油烟机主要以离心式为主,因此在机型上选择的余地不大,一般都是外排式,配离心式风机。按结构形式分抽油烟机主要有深型和薄型两种,另有半深型、欧式及抽拉式等机型。 按电机数量分 抽油烟机分有单电机和双电机两种。

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